Historia de la cocina de Ricardo

Hola como estan?

Mi nombre es Ricardo y quiero contarles un poquito como fue que me inicie en esto de la cocina.

En Argentina hay un gran porcentaje de inmigrantes y la mayoría son provenientes de Europa. Yo soy una mezcla de ellas. Tengo la sangre como una receta de cocina, Jaja (quiero decir que tengo influencia de todas). Cuento con un poco de sangre italiana, un poco de sangre española y otro poco de portuguesa. Bueno, ahora entienden por qué mi sangre parece como una receta de cocina; porque tengo un poco de todo. Como ustedes saben, a las abuelas les encantaba cocinar. Así crecí yo, entre abuelas que me engordaban ­--quisiera o no. Pero lo mejor de todo esto fue cuando me di cuenta de lo mucho que disfrutaba ver cómo mis abuelas cocinaban. Y claro también disfrutaba comer porque los platos de ellas me volvían loco. A medida que fui creciendo, empecé a hacer algunas recetas sencillas como para impresionar a mis amigos, y me impresionó el impacto que éstas tenían cuando lo probaban. Esto me entusiasmaba cada vez más.

Un día, sentí lo importante que era llevar a cabo el sueño: cocinar con la pasión que uno siente especialmente si lo hacés con naturaleza. Por eso, no necesito medidas o reglas. Por el contrario, debe ser algo espontáneo. Así descubrí que tenía un talento en mis manos que no podía desperdiciar, ya que lo había heredado de mis abuelas. De modo que tomé la decisión de empezar a cocinar y aquí estoy compartiendo con todos ustedes todos estos platos tan ricos.

¡Disfruten!